【本文来自《西瓜几分钱烂在地里，超市却卖好几块：谁来打破这个“信息黑箱”？》评论区，标题为小编添加】
供过于求了，种太多了，市场经济的调节导致的，除非你搞计划经济，不然就得面对牛奶倒入河中的现实。
中国长期奶制品不足，牛奶往河倒是因为饭圈，可不是供大于求，别给饭圈那帮孤儿开脱。
至于水果，溢价全在冷链运输上和储存上，水果最大的问题就是保质期太短，在古代水果甚至没法出产地，甚至本地也只有应季能吃到，这种运输和贮藏成本远远高于生产成本的情况，是导致终端市场价格远高于生产端的直接原因。
这还是在有菜篮子工程这种奇观级国策、并有着全球第一基建的中国呢，你看看美日韩那些发达国家，水果是正经的奢侈品，是体现中产阶级优越性的东西，一般屁民吃起来那叫一个肉疼，发达国家那真是活脱脱现代版杨贵妃吃荔枝。